 НОВОСТИ |
• 31/10/08 В Великобритании составлена книга лучших армейских блюд. Авторы книги указывают, что предложенные ими рецепты удовлетворят "самые разные вкусы и диетические потребности", хотя и основываются на сравнительно небольшом перечне продуктов, входящих в стандартный армейский рацион. ... Подробнее >>>
• 30/10/08 В Швейцарии приготовили самое большое в мире фондю. В чане диаметром 1,8 м расплавили 1396,8 кг сыра, в основном сорта грюйер. Организаторы акции подали официальную заявку на регистрацию этого достижения в "Книге рекордов Гиннесса". ... Подробнее >>>
• 28/10/08 Кулинарные рекорды (фото). В Парагвае установлен новый мировой рекорд по количеству съеденного жареного мяса.
В понедельник на Украине изготовил пасту длинной 211 метров 50 сантиметров, весом 18 кг. ... Подробнее >>>
• 27/10/08 Фестиваль "Вкус жизни". С 31 октября по 3 ноября в Цехе красного и в Зеленом ангаре на территории Центра современного искусства Винзавод пройдет фестиваль "Вкус жизни". Организаторы приглашают на фестиваль всех тех, кто считает себя уже сложившимся гурманом жизни и тех, кто только учится и хочет жить со вкусом. ... Подробнее >>>
.
Лента кулинарных
новостей >>> |
Подписаться на «Советы Шеф-повара». Выберите сервер рассылки: |
 |
|
|
|
|
|
 НОВОСТИ САЙТА |
• Регулярно пополняется база кулинарных рецептов.
• 17/11/08 Новый раздел "Новогодние рецепты и советы 2009 г. ".
• 25/09/08 Наш сервер является информационным спонсором IX Чемпионат по кулинарии и сервису. Выставки ПИР.
• 07/08/08 Новый раздел "Видеорецепты".
• 01/08/08 Новый раздел "Вкусные истории Андрея Шипилова".
• 05/07/08 Новый раздел "Кулинарные онлайн игры".
Все новости >>>
|
|
Еда, трапеза — прием пищи, имеющий повседневный или праздничный характер. Еда — пища, пищевые продукты.
Пищевые продукты — продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу, еда.
Кулинария (от лат. culina — кухня) — искусствово приготовления пищи, а также собирательное назвие кушаний. По преданию, Кулина была служанкой и помощницей мифического врачевателя Эскулапа (покровителя медицины) и его дочери Гигеи (покровительницы здоровья). Кулинария — древнейшая отрасль челеловеческой деятельностиности. Одним из первых приемов тепловой кулинарной обработки была жарка на открытом огне, в золе и на раскал. камнях. Позднее появилась варка и вместе с ней кулинарная рецептура. Приемы кулинарной обработки формировались под влиянием природных, историческиз и социально-экономических факторов. Кулинарные рецептуры и способы обработки пищи, возникшие в результате многовековой эволюции, отражают коллективный опыт народа и поэтому во многом физиологически целесообразны, т. к. пища олицетворяет собой древнейшую связь, соединяющую все живое, в т. ч. и человека, с окружающей его природой. Национальная кухня каждого народа — неотъемлемая часть его материальной культуры. Различают народную и профессиональную Кулинарию. Последняя возникла на основании нарародной, которуюрую развили и усовершенствовали повара-профессионалы. Профессиональная Кулинария, с одной стороны, искусство, а с другой — наука, опирающаяся на достижения физики, химии, физиологии питания и других отраслей естествознания. Кулинарией увлекались многие известные деятели культуры: Леонардо да Винчи, С. Боттичелли, А. Дюма, В. Одоевский и др. Основоположником научной Кулинарии в России был Д. Каншин. После появления механизированных предприятий внедомашнего питания Кулинария превратилась в техническую дисциплину — технологию приготовления пищи.
 Разное
Кулинарный гороскоп. Кулинарные онлайн игры. Вернисаж, "вкусные" фотографии, обои. Архив рассылки "Советы Шеф-повара". Кулинарные открытки. Чат на кухне. Ваш совет, рецепт. Реклама на сервере.
 Вебмастерам
Screen savers - Хранитель экрана - Фирменные часы сервера "Еда!"
Вы можете разместить поисковик кулинарных рецептов, информер - ленту кулинарных новостей на Вашем сайте.
|
Решели закупиться матрасами и мебелью в квартиру? Рады дать пару советов! В момент выбора шкаф-купе, кровати или спальни, почти каждый из нас встречается с частыми рассказами и рекламными слоганами продавцов о неотразимом и превосходящем все ожидания "немецком, итальянском, французском" и так далее качестве шкафов купе. Но не следует покупаться на такие рекламные заявления и покупать шкафы-купе в несколько раз дороже, чем предлагает наш производитель. Что касается матрасов - в чехол для матраса иногда добавляют синтепон, для придания необходимой мягкости его наружной оболочке. В этом случае наружная отделка будет простеганной. Сейчас наиболее широко используется вариант производства универсальных ортопедических матрасов, матрацы на заказ с различным
составом тканей на двух его поверхностях, причем снаружи практически нельзянайти отличия, но с одной стороны в чехол добавляют вискоза и хлопок, а с другой - шерстяная ткань и синтепон. Таким образом предоставляется оптимальная и комфортная для потребителя разница в поверхностях матраца, удовлетворяющего условиям чередования пор года в климатическом поясе России с зимы на летний период.
|
|
Кулинарные рецепты
Помощь в быстром поиске рецептов
